Caserta. Domani comincerà la due giorni a tutela dei prodotti tipici campani ed italiani.Al centro del seminario formativo, organizzato dall’associazione di consorzi Aicig che si terra’ nella sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala campana Dop all’interno della Reggia di Caserta, ci sarà la sinergia tra eccellenze enogastronomiche e patrimonio storico-artistico. Un appuntamento che nasce anche in previsione del 2018, proclamato “Anno del cibo” proprio dai due ministeri delle Politiche agricole e dei Beni culturali. Si comincera’ alle ore 11 con l’introduzione di Rita Serafini, responsabile tecnico di Aicig. Poi i saluti di Carlo Marino, sindaco di Caserta e Mauro Felicori, direttore della Reggia vanvitelliana.